Организация питания в образовательной организации

Организация питания слушателей осуществляется на территории АБК-3, расположенной по адресу г. Березники, пр. Ленина, д.80.

Время обеда: 12.30-13.15

Договор возмездного оказания услуг питания заключен с ООО КК «Прогресс-сервис» №22/622А от 17.06.2022 г.

ООО КК ПРОГРЕСС-СЕРВИС							Столовая
МЕНЮ на 15 сентября 2023 г.

Б	Ж	У	ККАЛ		Наименование	Цена	Выход
					Холодные закуски
1,0	3,0	1,4	64		Микс из свежих фруктов со сметаной (киви,груша,мандарин,бананы)	51,10	100
3,8	6,3	8	104		Салат из свежей капусты с яйцом	23,80	80/20
5,1	14,2	7,1	178		Салат из свеклы с сыром( пр.сычужный) со сметаной	34,30	60/20/20
0,7	4,7	1,9	57		Салат Овощной микс (помид, перец б., салат китай, заправка салат)	42,10	100
6,5	16	4	186		Салат Скиф (кура копчен,ананас,шампиньоны,прд.сычуж.,майонез)	75,60	80/20
7	19,8	2,3	215		Салат Коктейль с ветчиной( ветч,огур св,прд.сычуж.,яйцо,перец б,майонез)	55,10	80/20
6,7	9,4	9,2	148		Салат Пиккадили (сельдь с/с,карт,лук,запр горчичная)	31,50	100
					Первые блюда
8,8	10,9	13	184	1626/2022	Борщ Сибирский с мясом ( говядина,свинина), сметана	49,60	250/10/20
3,8	5,5	15	120	1637/1662	Суп лапша грибная ( лапша,шамп,морк,лук)	26,60	250
					Вторые блюда
20,3	19	5,6	274		Рыба (кета) Наполеон ( морк,яйцо,молоко,майонез)	122,90	200
14,6	17,6	3	227		Азу из говядины ( огур.сол,лук,томат паста,чеснок,мука)	99,20	50/50
12,4	19,3	7,6	254		Свинина тушеная в луково-томатном соусе	83,80	50/50
10,7	20,8	2,2	239		Отбивная из свинины Ермак (помидор,лук,пр.сычуж, майонез)	96,10	80
10,2	12,9	2,8	167		Филе кур по-французски (лук жарен,пр.сычуж,майонез)	79,40	80
20,8	18,2	0,1	248		Курица жареная	73,60	100
19,9	22,2	7,6	310		Печень тушеная в сметанном соусе с грибами и луком	64,40	75/75
12,4	12,4	15	220		Перец фаршированный мясом( говядина,свинина) и рисом с соусом сметанным с томатом	92,60	150/50
7,5	9,6	7,6	147		Котлета мясная рубленая( говядина, свинина, хлеб)	42,10	50
					Гарниры
4,1	10,2	31,1	232		Картофель запеченный дольками	44,20	150
5,5	7,7	33,0	213		Макаронные изделия отварные с маслом слив	13,10	150/5
7	11	36,5	271		Каша гречневая с овощами ( морковь,лук репка)	21,70	150
4,1	6,6	37,0	224		Рис по- восточному ( куркума, специи),масло слив	18,10	150/10
					ДИЕТ МЕНЮ
6,3	5,7	0,4	78		Яйцо вареное	17,10	1 шт
2,6	18,2	12	222		Сметана с сахаром	34,60	100/10
12,3	10,3	12	190		Творог с сахаром со сметаной	33,00	70/10/20
12,2	9,8	0,5	141		Бульон куриный с яйцом	19,80	250/0,5 шт
19,3	2	0	95		Филе индейки на пару	88,70	75
2,8	0,4	3,6	30		Фасоль стручковая припущенная	41,90	150
8,3	10,9	40,1	292		Каша молочная пшенная с маслом	19,90	200/10
11,8	5,7	22,8	185		Запеканка морковная с творогом	42,20	150